«ШАМ»
Лаконичным и ласковым звукосочетанием «Шам» жители Ближнего Востока называют столицу Сирии – Дамаск. Очевидно, что, дав такое теплое имя ресторану, хозяева намеревались воссоздать для украинцев атмосферу своего далекого и любящего дома. Этот островок арабской культуры на украинских угодьях замаскировался под «экологический» экстерьер лесного домика с деревянными брусьями и каменной кладкой у основания.
Внутри заведение оформлено не так в мусульманском, как в автохтонном натуральном стиле, отражающем эстетику более древних цивилизаций. Тут не найти классической вязи мусульманских арабесок или куполовидных оконных вырезов; однако на лепных стенах бушует песчаная буря, ярко зеленеет экзотическая растительность и дышит соленым бризом фреска с морским пейзажем.
«Шам» обволакивает живительностью субтропического климата.
«КАРАВАН»
Стоит ли ехать за тридевять земель, когда, словно по мановению волшебной палочки можно окунуться в сказку, не покидая Киева? Это кажется невозможным, но таким желанным, что, право, не стоит отказывать себе в этом удовольствии.
А если вы скажете, что раньше вам никогда в жизни не доводилось отведать настоящей восточной кухни - добро пожаловать в наш ресторан "КАРАВАН". Именно здесь, вдыхая завораживающий дым кальяна и откинувшись на мягкие подушки, вы окунетесь в непередаваемую никак иначе восточную атмосферу - это ощущение мы называем "голова в облаках". Наш ресторан – это идеальное место для банкетов, встреч, романтических свиданий и семейного отдыха.
Как же это здорово – ощущать. Впитывать в себя релакс каждой клеточкой не только души, а и тела. Мягкие подушки позаботятся о том, чтобы отдыхать было удобно, столики не мешают жестикулировать, а интерьер удивляет замысловатостью и одновременной простотой – что же может быть лучше? Приятная музыка, подобранная таким образом, чтобы не мешать беседе и одновременно служащая отличным саундтреком ко всему сказанному придает незаметную на первый взгляд магию спокойствия и умиротворенности, а прекрасные девушки, исполняющие настоящие восточные танцы – на расстоянии вытянутой руки. Чем не чудеса?
Отдельное слово – о нашей кухне. Только открыв меню, вы попадаете в удивительную историю – начинаете путешествие по блюдам узбекской кухни. Это настоящая игра – под каждым названием хранятся ее правила. Ваш язык подскажет правильные ходы – а ошибиться в выборе невозможно! Пусть вас не удивляет, что плов, настоящий узбекский плов представлен сразу в семи ипостасях. Возможно, вы и представления не имели, насколько разнообразны варианты его приготовления. А теперь читайте и пусть у вас слюнки текут: начнем с традиционного плова под названием «Навроз» с отборной молодой бараниной, барбарисом, яблоком, чесноком и узбекской душой, а также с плова из сочной баранины с ташкентским изюмом и сушеным солнцем –курагой «Ташкент», не обойдем вниманием сладкий плов «Золотые барханы», а также плов из превосходного риса сорта Чунгара с нежным телячьим мясом и черносливом «Чигатай». Думали всё? Конечно, нет, читайте дальше: гурманов дожидается плов с белого риса, нежной курицей, луком, морковью и узбекской зирой «Джанат –Ош», эксклюзивное предложение плов «Самаркандский» из гиссарской породы овец с горохом Нохат, яблоком и узбекскими специями и плов «Шовла» из баранины с рисом сорта дев-зира и ароматным мясным бульоном.
Ни для кого не секрет, что одним из основных блюд восточной кухни является "манты" – милые сердцу любого восточного человека конвертики из теста с начинкой из баранины и телятины с добавлением душистых узбекских специй, которые обязательно стоит попробовать, а также блюда, без которых сложно представить кухню с многовековой историей: лагман, шурпа, айран, различные виды шашлыка и блюд, приготовленных на открытом огне.
В нашем ресторане для вас с радостью приготовят ароматный кофе по-восточному, а для любителей чая по древней традиции разольют в пиалы – но это не все: к напитку подадут восточные сладости в подарок от заведения. Радушие и теплый прием – эти качества придутся по душе каждому, кто заглянет в наш импровизированный рай.
У вас есть дети, но не знаете, с кем их оставить, а посетить ресторан очень хочется? Мы решили эту проблему! Каждую субботу и воскресенье для самых маленьких Гостей работает наша прекрасная няня с 13:00 до 19:00. Мы понимаем, что даже там, где царит атмосфера отдыха, хочется быть на связи с окружающим миром. В нашем ресторане для Вас всегда работает WiFi (беспроводный Интернет) - причем совершенно бесплатно.
Внимание! Эксклюзивное предложение для владельцев обеденных карт:
В БУДНИЙ ДЕНЬ ВАШ обед с 12 и до 18-00 становится на 20% доступнее!
Оставьте суету за порогом - восток, как говорится, дело тонкое, а потому просто наслаждайтесь всем вокруг и не пытайтесь разгадать эту загадку.
«ШАХЕРЕЗАДА»
Переступив порог нашего ресторана, Вы окажетесь в волшебной сказке «ШАХЕРЕЗАДЫ», почувствуете атмосферу гостеприимства и радушия, и Вам непременно захочется прийти к нам ещё и ещё раз, чтобы с каждым днем открывать для себя все новые грани Востока.
Для Вашего отдыха предназначены уютные кабины с коврами ручной работы и расшитыми золотом подушками. Банкетный зал для проведения свадеб, корпоративных вечеров и дней рождений, открытый балкон, в любое время года утопающий в цветах.
В "комнате Падишаха" удобно проводить бизнес-встречи, мини-презентации, к чему располагает деловая атмосфера (тишина, телевизор, магнитофон).
Уважаемые дамы и господа, Вам надолго запомнится праздник, проведенный у нас, будь-то большой банкет либо тихое семейное торжество.
Мы с нетерпением ждём Вас! Ваша Шахерезада
"БАКИНСКИЙ БУЛЬВАР"
Древний и прекрасный Баку воплощен под Киевом, на Старой Обуховской трассе. Пройдя ворота, вы попадете на бульварную мостовую с фигурными литыми фонарями. Здесь бережно воссоздали детали старого города, даже построили миниатюрную Девичью Башню.
Чуть поодаль расположен сосновый бор, который летом дает прохладу, а зимой радует глаз. Чистый пруд с зеркальной поверхностью обрамлен зарослями камышей. Через протоки перекинуты миниатюрные мостики. Идиллию дополняют задумчивые лебеди.
В пейзаж удачно вписались изящные, словно игрушечные домики и беседки, а также основные строения ресторана. Внутри них чувствуешь также хорошо, как и снаружи. Рисунки ковров успокаивают, элементы национального декора переносят мысли в далекий Азербайджан, где над горами светит южное солнце, а на мангале жарятся непревзойденные шашлыки и люля-кебабы. Залы обставлены пышно и богато, со всеми мыслимыми деталями комфорта.
"ПИРОСМАНИ"
Грузинская кухня - визитная карточка ресторана "Пиросмани".
Мы будем рады побаловать Вас шедеврами грузинской кухни, такими как блюда "Мангал – тандыр": Ягненок жареный в тандыре, Каре ягнёнка, Перепела жареные в тандыре, Абхазура...и многое другое!
Из "Горячих блюд" мы особо гордимся: Чанахи, Чахохбили из цыплёнка и классический Плов с бараниной в чесночно-горчичном соусе приготовленный лучшими поварами грузинской кухни, от чего он получается неповторимо вкусным. Приходите к нам и сами в этом убедитесь!
Грузинские соусы (Ткемали, Сацибели, Баже, Нашараб) известны тем, что многие из них можно есть с лавашом просто как отдельное блюдо. В нашем ресторане вы сможете убедиться в этом, попробовав оригинальный вкус грузинских соусов. Ресторан Пиросмани настоящий рай для гурманов!
Ресторан "Пиросмани" будет рад принять Вас с истинным грузинским гостеприимством
«КУВШИН»
В красивом тенистом парке в центре города расположен ресторан «Кувшин».
Уже одно название вызывает ассоциации с вкусной и обильной едой. Кувшин возвышается над столом, уставленным яствами, из кувшина поливают на руки перед праздничной трапезой...
А сколько джигитов были покорены красавицами, несущими кувшин! И формой, заметьте, этот сосуд напоминает женскую фигуру.
А вокруг, как мы уже отметили, раскинулся парк со столетними деревьями, лавочками, детской площадкой и роскошным фонтаном...
"Старый ТБИЛИСИ"
Вкусная еда, прекрасные грузинские вина и истинно кавказское гостеприимство – вот чем издавна славятся грузинские рестораны. Но даже среди них «Старый Тбилиси» является особенным и неповторимым. Есть несколько преимуществ, ради которых стоит посетить этот кусочек Грузии на киевском Подоле.
Все повара – из Грузии, и они настоящие мастера своего дела. Нежные, ароматные хачапури по-аджарски, по-имеретински, несколько видов шашлыков, лобио, цетели пхали – многие из хорошо узнаваемых блюд несут печать душевности и добросовестного подхода. Причем в случае «Старого Тбилиси» это не просто слова. Особенно популярна у гостей заведения баранина – по-крымски, по-грузински, по-кабардински…
Эти сочные, ароматные блюда не требуют сложных гарниров, но достойного вина – обязательно. Тогда получится полный эффект «погружения» в атмосферу солнечной Грузии и древнего, но вечно молодого Тбилиси.
"SUTRA"
Наслаждение – очень тонкая материя. Его нельзя разделить на составляющие – как то вкусная пища, безупречное убранство, подходящее освещение, создающая атмосферу музыка, тонкое и восприимчивое к Вашему настроению обслуживание. Только все компоненты вместе могут обеспечить идеальный отдых и душевное равновесие. Именно такой принцип в работе взял на вооружение новый индийский ресторан под названием «Сутра».
В «Сутре» не просто все продумано до мелочей. Тут все из них состоит. Интерьер излучает лоск и изысканность. Часто случается, что богатство убранства только показное, и пропадает, как только протянешь к нему руку. Блестящие шторы оказываются недорогим сатином, хрустальная люстра – стеклянной, каменные украшения – пластиковыми.
«Сутра» – ресторан, который на пробу действительно бриллиант, а не блестящая бижутерия.
«ЭЛИСО»
Ресторан «Элисо» приглашает в уголок солнечной Грузии. Как только зайдете в ресторан, увидите аквариум с экзотическими рыбками под голубым небом. Зеленый уголок с водопадом располагает к уединению и приятному времяпрепровождению для всех тех, кто пришел отдохнуть и расслабиться.
Посидев некоторое время за столиком, переносишься мыслями в страну, где журчат ручьи и водопады, поют птицы, а над головой голубое небо и яркое солнце.
Зал оформлен в европейском стиле. Сервировка по всем правилам этикета, изысканная посуда. В меню представлены известные блюда европейской и грузинской кухни. Разнообразие мясных, рыбных блюд, грузинских соусов, свежеиспеченный белый хлеб, называемый Шоти, – все это никого не оставит равнодушным.
Знакомство с грузинской кухней начинается со специального предложения: хачапури «мегрельский», хачапури «аджарский», чахохбили, гадазелили, сациви, куч-мачи и грузинские вареники с сыром «сулгуни».
